Viña Cubillo Crianza es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por R. López de Heredia Viña Tondonia.
Viña Cubillo Crianza se elabora con las variedades Tempranillo (65%), Garnacho (25%), Mazuelo y Graciano.
Es un vino de color rubí brillante y nariz fresca y ligera con notas de regaliz. Fino, fresco y persistente en boca.
Se envejece en barricas durante 3 años, sometido a 2 trasiegas por año. Luego finaliza su reposo en botella.
Ideal para maridar con todo tipo de tapas y legumbres. En condiciones óptimas tiene un período de conservación de una década.
¡Un vino muy versátil que te encantará!
Sobre la Bodega
Haro, capital de La Rioja Alta, suma la bondad del clima y la severidad de la tierra. Allí se encuentran las Bodegas López de Heredia, que son las más antiguas de Haro y una de las tres primeras de La Rioja.
En 1877 Rafael López de Heredia y Landeta, estimulado por las novedades que traían los negociantes franceses del vino, comenzó a construir la actual bodega.
Al igual que algunos templos centenarios, como algunas catedrales, este templo del vino está todavía inacabado, y pisar sus naves es como viajar en el tiempo.
En 1914 se llevó a cabo la plantación «Viña Tondonia», de la cual surge el producto más conocido de la bodega. Viña Tondonia es un viñedo de más de 100 hectáreas, situado a la margen derecha del río Ebro. López de Heredia posee además otros tres viñedos, enclavados igualmente en la zona alta de la Rioja, denominados «Viña Cubillo», «Viña Bosconia» y «Viña Zaconia».
Los viñedos ocupan una extensión de 170 hectáreas y producen una media anual de unos 800.000 kilos de uva, que se destinan a la elaboración de los vinos de la más alta calidad.
Hoy en día, estas instalaciones cuenta con una inmensa bodega subterránea, con calados de hasta 200 metros de largo, a una profundidad de más de 10 metros, perforados en el corazón de un bloque de piedra arenisca, a cuyos lados se prolongan hileras interminables de barricas (12.900 barricas bordelesas se guardan en sus entrañas).
Graduación Alcohólica: 13,5%
Volumen: 75CL
Añada: 2011
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