Protos Roble es un vino tinto con el carácter típico de un tempranillo.
Protos Roble se elabora con un coupage de diferentes parcelas para lograr la máxima expresión de los viñedos de 25 años.
La crianza es de 6 meses en barricas de roble francés y americano y otros 6 meses en botella.
Es un vino de color cereza con ribetes púrpuras, intenso aromas de frutas rojas con notas tostadas y especiadas. Estructurado, frutal y fresco. Equilibrado, con taninos suaves y agradables.
Esta bodega comenzó a elaborar sus productos en el año 1927 bajo el lema que aun mantiene de ser primeros. Sus primeras creaciones ya fueron merecedoras de premios en la Exposición Universal de Barcelona de 1929.
En 1970 amplió sus instalaciones con la construcción de una bodega de crianza en pleno corazón de la montaña que sustenta el Castillo, para criar los vinos en barricas a lo largo de más de dos kilómetros de galerías excavadas en la tierra que, a modo de laberinto, han sabido preservar la clave del éxito de Protos.
En 1982 Protos autoriza el uso de su marca «Ribera Duero» para que se denominase así el naciente Consejo Regulador de la Denominación de Origen.
Cuatro años despúés se acomete una nueva ampliación con la adquisición de una nueva bodega de elaboración en el municipio de Anguix (Burgos) rodeada de viñedos viejos de alta calidad. Desde 2019 se encuentra allí el Centro Protos de Alta Tecnología de Elaboración.
Desde 2008 se erige en Peñafiel, Ribera del Duero, la nueva bodega.
Graduación Alcohólica: 14,5%
Volumen: 75CL
Añada: 2018
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