Protos Reserva

Protos Reserva es un elegante vino tinto D.O Ribera del Duero.

Protos Reserva es complejo y elegante. Elaborado con uva Tinta del País 100%.

Este reconocido vino de Protos es de color cereza oscuro con intensos aromas a frutos negros, vainilla, regaliz y ligeros tostados y minerales. Presenta un buen equilibrio entre fruta y madera.

Ideal para madirar con carnes rojas, quesos curados, pescados ahumados y platos con salsas cremosas.

Este vino se somete a una crianza de 18 meses en barricas Americanas y Francesas. 50% barricas nuevas de roble francés, 30% barricas Francesas de un año, 20% barricas Americanas de un año. Y 24 meses en botella.

Se elabora en viñedos muy viejos ubicados en laderas con orientación sur.

Esta bodega comenzó a elaborar sus productos en el año 1927 bajo el lema que aun mantiene de ser primeros. Sus primeras creaciones ya fueron merecedoras de premios en la Exposición Universal de Barcelona de 1929.

En 1970 amplió sus instalaciones con la construcción de una bodega de crianza en pleno corazón de la montaña que sustenta el Castillo, para criar los vinos en barricas a lo largo de más de dos kilómetros de galerías excavadas en la tierra que, a modo de laberinto, han sabido preservar la clave del éxito de Protos.

En 1982 Protos autoriza el uso de su marca «Ribera Duero» para que se denominase así el naciente Consejo Regulador de la Denominación de Origen.

Cuatro años despúés se acomete una nueva ampliación con la adquisición de una nueva bodega de elaboración en el municipio de Anguix (Burgos) rodeada de viñedos viejos de alta calidad. Desde 2019 se encuentra allí el Centro Protos de Alta Tecnología de Elaboración.

Desde 2008 se erige en Peñafiel, Ribera del Duero, la nueva bodega.

Graduación Alcohólica: 14%

Volumen: 75CL

Año: 2014