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Navajero Tinto Roble es la nueva creación de Bodegas CVNE. Es un vino con D.O Ribera del Duero elaborado con una tinta del país.
El Navajero Tinto Roble agrega al sabor característico de la madera un sorprendente y agradable ataque frutal que te sorprenderá.
El propio nombre de este nuevo vino, Navajero, marca su carácter: romántico, valiente, sorprendente y contradictorio. Como el personaje que lo representa, habitual en los caminos de la España del pasado.
Reconocerás en el Navajero la tradición de los vinos de España pero te asaltarán algunos matices inesperados. Un coupage único, un sabor cortante como una hoja afilada, sorprendente como un ataque repentino, asombroso como la habilidad del navajero para desarmar a su oponente y gratificante como un acto justiciero.
Un poco héroe y un poco canalla. Así es el Navajero, un vino para aquellos que saben vivir al filo de la navaja.
¡Descubre también el Navajero Blanco Rioja y el Navajero Rosa Pálido!
Notas de cata:
Color púrpura con capa alta.
Mezcla de aromas afrutados como frutos negros y regaliz con notas frescas de hierbas aromáticas.
En boca es un vino de entrada potente y paso marcado por la personalidad de los vinos de Ribera.
La retronasal es larga y afrutada.
Temperatura de servicio recomendada 15-16ºC.
Características de Elaboración
Se realiza con uvas procedentes de viñedos seleccionados situados a unos 800 m de altitud en suelos arcillo-calcáreos y franco arenosos, situados en la localidad de Villalba de Duero, Burgos. Elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable. Realiza su crianza durante unos 5 meses en barrica de roble americano de segundo año.
Su estabilización se realiza por medios naturales.
Navajero Roble Ribera expresa lo mejor del saber de la elaboración de vinos de media crianza del grupo CVNE en la DO Ribera del Duero
Datos de la Cosecha
La cosecha 2018 ha sido inmejorable tanto en el estado sanitario como en la calidad de la uva. Lo cual ha dado un respiro a los productores de la zona.
Tras un 2017 lleno de unas condiciones climáticas adversas llega el invierno y la primavera con temperaturas frías y abundantes lluvias, lo cual provoca una buena y rápida recuperación del viñedo.
La vendimia comienza el 27 de septiembre finalizando el 12 de octubre con expectativas de obtener vinos frescos, con buena capa de color y una gran capacidad de guarda.
Graduación Alcohólica: 14%
Volumen: 75 CL
Año: 2018
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