Marques de Murrieta Primer Rosé

Marques de Murrieta Primer Rosé es un vino único es, sin dudas, uno de los mejores rosados de España. Se elabora con Mazuelo (variedad poco habitual en La Rioja) ofrece un color rosa pálido brillante y un aroma singular a frutas rojas, matices florales y notas de confitería. Un vino de edición limitada que ofrece en boca un exquisita armonía. Además, si te gustan los Tintos especiales, te recomendamos probar el Marqués de Murrieta Reserva.

FICHA TÉCNICA:

Viñedos: Los vinos de Marqués de Murrieta se elaboran solo con uva procedente de sus viñedos (Finca Ygay) situados en la Rioja Alta. Cuya extensión es de 300 hectáreas circundantes a la bodega.

Variedad de Uva: 100% Mazuelo.

Vinificación: Marques de Murrieta Primer Rosé se elabora exclusivamente con uva de la variedad Mazuelo. Tras ser recepcionadas las uvas, se despalillan y se separa el mosto de la piel de la uva extrayendo así la esencia, el primer mosto. Esta esencia se introduce en un depósito de acero inoxidable para que realice la fermentación alcohólica lentamente, a temperatura controlada de 10ºC. Sin fermentación maloláctica. Tras la fermentación convive con sus lías finas durante 40 días, aportandole densidad.

Maridaje: Bonito ahumado, yemas de espárragos y confitura de tomate al aroma de albahaca; royal de carabinero y jengibre al aceite arróniz de la Finca Ygay; verduras naturales en ensalada con colitas de gambas y suave vinagreta de avellana; milhojas caramelizadas de foie gras y manzana ácida, coulis de frambuesa

Recomendación de Consumo: Para percibir todos sus aromas y complejidad, recomendamos no enfriar demasiado y servir a una temperatura entre 11º-12ºC.

Volumen: 75cl

Graduación Alcohólica: 13%Vol.