Mezcal Siete Misterios Pechuga

Mezcal Siete Misterios Pechuga es uno de los mejores mezcales del mundo. 

Mezcal Siete Misterios Pechuga se elabora en México respetando la elaboración tradicional.

Este mezcal es un homenaje a los maestros mezcaleros, a los productores locales y a México en general. Su producción anual es de sólo 500 litros.

Mezcal Los Siete Misterios nació en el año 2010 tras un viaje de sus fundadores en el que se enamoraron de las tradiciones, pasión  y la cultura mexicana. Fruto de ese sentimiento, de mucho investigación y del máximo respeto por la tradición nace este destilado que busca revivir el pasado e integrarlo con el presente.

La familia de Siete Misterios está formada por los Maestros Mezcaleros y las comunidades Oaxaqueñas que trabajan en conjunto para obsequiarnos con este mezcal sublime.

Estas son las líneas maestras de producción que siguen los mezcaleros con pequeños  productores locales:

• Mezcal joven de graduación variable.
• Destilación con azúcares 100% de agave, que provienen exclusivamente de plantas maduras.
• Técnicas de producción tradicionales: horneado bajo tierra, molienda a golpe de mazo o tahona, fermentación natural libre de agentes químicos, y doble destilación en Ollas de Barro o Alambique de Cobre de acuerdo a las costumbres de la región.
• Elaboración artesanal y producción limitada, lo cual conserva toda la herencia y tradición.

Graduación Alcohólica: 47,26%

Volumen: 70CL