Pisco Alto del Carmen Reservado

Pisco Alto del Carmen Reservado. Pisco chileno elaborado con una fina selección de uvas Moscatel provenientes de los valles de Huasco, Elqui y Limarí.

El Pisco Alto del Carmen  Reservado se destila cuidadosamente en alambiques de cobre y se reposa durante seis meses en barricas de roble americano.

Es un pisco de gran carácter. Maderoso, de color ámbar y final delicado.

¿Qué es el Pisco?

Es una bebida espirituosa. Un aguardiente de uvas producido (y se reclaman mutuamente su invención) principalmente en Chile y en Perú. Puede considerarse dentro de la familia de los brandys, cognacs y armagnacs. Pero con una personalidad totalmente propia. Es Patrimonio Cultural del Perú.

Cómo preparar el Pisco Sour

Seguro que lo has oído nombrar. Es un cóctel delicioso, cremoso y lleno de matices.

-2 partes de pisco

-1 parte de zumo de limón

-1/2 parte de jarabe de azúcar (o una cucharada en polvo)

-1/4 parte de clara de huevo

-Unas gotitas de Angostura (sólo tres o cuatro)

Mezcla, añade hielo…¡y disfruta!

Graduación Alcohólica: 40%

Volumen: 70CL