Etsu Gin

Etsu Gin es una ginebra que se elabora en la isla de Hokkaido, al norte de Japón.

Etsu Gin es fresca y floral.

Este ginebra japonesa es única. Sus principales botánicos son las bayas de enebro, la piel de naranja amarga, raíces de regaliz y dos ingredientes secretos que le otorgan su toque distintivo.

NOTAS DE CATA

Color claro y aroma floral con notas de cítricos y yuzu. Es fresca al palada, con notas cítricas y de té verde. Esta ginebra equilibrada ofrece un final con notas de pimienta sansho y aromas de yuzu.

¿Qué es el yuzu?

Es un cítrico exótico que, aunque procede de Japón tiene su origen en China. Relativamente nuevo para el mundo occidental, es muy utilizado en la gastronomía asiática. Bien podrías confundir su aspecto con el de un limón o una lima. Pero no lo es. Tiene aroma intenso y un sabor amargo, que te recordará al pomelo y a la mandarina cuando está verde.

En japonés, Etsu significa placer. Y seguramente es lo que experimentarás al probar esta ginebra exótica y deliciosa elaborada por la destilería situada en  Asahikawa.

Graduación Alcohólica: 43%

Volumen: 70CL