Cognac Larsen XO

Cognac Larsen XO se elabora en Francia. Es un destilado elegante y afrutado, de color ámbar oscuro, agradable al paladar y con mucho cuerpo.

Cognac Larsen XO se destaca por sus aromas variado, de frutas maduras, con notas de nueces, ciruelas pasas, balsámicos y humus, con notas especiadas de canela y pimienta.

Larsen es una emblemática marca de cognac que nació hace casi un siglo. El joven noruego Jens Reidar Larsen se embarcó rumbo a las Américas pero la larga escala en Burdeos cambió sus planes. Comenzó a trabajar en Cognac, una localidad famosa por su aguardiente. Se enamoró allí de una francesa y del suelo donde se producía el coñac. Estudió a fondo todos los secretos de este destilado y lanzó su propia marca: Larsen Vikings Cognac.

En cuanto a la elaboración, la destilación es muy importante para el estilo Larsen Cognac: después de la vinificación, se realiza una doble destilación de los vinos sin lías, para preservar los aromas afrutados originales de las uvas y producir aguardientes de elegancia superior y finura.

Se presta especial atención al «coeur de la bonne chófer», ese momento crucial en la vida de un Larsen Cognac, que es cuando el maestro destilador prueba los aguardientes para seleccionar solo los más finos: la pequeña proporción que se transferirá a barricas de roble.

Sin embargo, el paso más importante del proceso es la crianza, por la cual el aguardiente madura y se convierte en un gran coñac.

Las barricas de Larsen se elaboran con roble albar de grano fino procedente del bosque francés de Tronçais, cuyos árboles son relativamente bajos en taninos, y el tostado muy ligero utilizado por la tonelería asegura que las barricas se ajusten a la visión muy precisa que Jens Reidar Larsen estableció para sus Cognacs.

El Sr. Robert Andrieux es el maestro mezclador de Larsen, tiene más de 25 años de experiencia combinando todas las notas correctas para lograr una armonía perfecta.

Fiel al espíritu del fundador, el Master Blender garantiza la identidad única de Larsen Cognac House. Es la encarnación viviente de una experiencia ancestral transmitida de generación en generación.

Graduación Alcohólica: 40%

Volumen: 70CL