Dom Pérignon Vintage 2010 se elabora a partir de las mejores uvas de añadas señaladas.
Dom Pérignon Vintage 2010 es fruto de la maestría de un equipo que supo desafiar una cosecha complicada para logar un champagne de lujo.
La Maison sólo elabora sus vinos en las grandes añadas. Esta champagne está sometido a un mínimo de 8 años de crianza en bodega para alcanzar su equilibrio perfecto y distintivo.
La cosecha de 2010 fue complicada, porque tras un invierno riguroso y una primavera seca, llegó un frescor inesperado tras una década especialmente soleada. El verano fue caluroso con dos días finales de lluvias torrenciales que trastocaron los planes. Sin embargo, la intuición y el planteamiento del equipo de Dom Pérignon permitió cosechar excelentes parcelas de uvas pinot noir y declarar la añada salvada de las aguas.
Notas de cata
Aromas dulces de fruta tropical con notas cítricas. Fresco y floral. En boca resalta su presencia masiva y delicada, con presencia aromática. De cuerpo generoso con notas de especias y pimienta.
Graduación Alcohólica: 12,5%
Volumen: 75CL
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